Notre histoire

 

 
En 1997

Skandinavian, entreprise danoise de par les fondateurs, s’implante à Toulouse et devient en quelques années l’un des traiteurs majeurs de Haute-Garonne, notamment par son trophée de meilleur traiteur 2004.

1997 skandinavian traiteur toulouse

 

 

 

 
En 2012

Skandinavian change d’identité en devenant Skandi Traiteur. Les équipes cuisine, service et logistique ainsi que les process, ont très peu évolué afin de garder une stabilité auprès de ses fidèles clients.

2012 skandi traiteur toulouse

 
En 2014

Skandi Traiteur progresse de plus de 20% sur le marché local, grâce notamment à des offres sur mesure, et une offre Sud-Ouest.

 
En 2015

Skandi Traiteur poursuit son développement et renforce son image de traiteur local de qualité en s'associant avec Thomas Fantini, président de La Compagnie des Pergos, l'un des pionniers de l'Hôtellerie et de la Restauration en Haute Garonne (Restaurant La Pergola, PergHôtel...).

compagnie des pergosTraiteur toulouse skandi et pergola

 
En 2016

En 2016, Skandi et Pergo fait évoluer son logo pour renforcer l'alliance des 2 entités. Désormais, nous nous appelons Skandi et Pergo.

 
 
 
 
 
 

Notre savoir faire

 

Cuisine maison produit frais

UNE CUISINE « MAISON », AVEC DES PRODUITS ESSENTIELLEMENT FRAIS.
Conserver l'authenticité des produits pour mieux les sublimer.

saumon traiteur toulouse

LE SAUMON, VERITABLE PRODUIT PHARE, RECONNU COMME LE MEILLEUR DE LA RÉGION.
Proposé sous plusieurs formes pour surprendre vos invités.

Label sud ouest Qualivores Skandi Traiteur

PRIORITE AUX CIRCUITS COURTS ET AUX PRODUITS REGIONAUX.
Collaboration avec des producteurs régionaux pour une qualité de produit optimisée. Obtention en Juin 2015 d'un label national certifiant l'approvisionnement de produits régionaux.

serveur maitre hotel traiteur toulouse

DES EQUIPES DE CUISINIERS, DE SERVEURS ET DE MAITRES D'HOTEL PROFESSIONNELS.
Des équipes expérimentées, et un savoir faire dans l'organisation et la logistique des évènements.

congrès diner gala traiteur toulouse

UNE EXPERIENCE RECONNUE POUR LES EVENEMENTS A GROS VOLUME.
Congrès AAAF - Diner de Gala - 600 pers, Association des Avocats - Cocktail - 1200 pers, Aéromart - Buffet assis

traiteur sur mesure toulouse

DES OFFRES SUR MESURE POUR REPONDRE AU MIEUX AUX BESIONS DE NOS CLIENTS.
Théatralisation des évènements : Congrès, colloque, Gala, salon, inauguration, vernissage, lancement produit, ...

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LE MEILLEUR RAPPORT QUALITE - QUANTITE - PRIX
Nos engagements : le « bien manger » et le « bon manger », au bon prix.

agrement europeen traiteur toulouse

LABORATOIRE DE 600M² AUX NORMES HACCP - AGREMENT EUROPEEN N°31033312
Accès à tous les plus grands lieux de réception imposant cette norme.

 
 
 

Recevoir selon Skandi

Soucieux de répondre au mieux aux attentes de nos clients, nous proposons des offres sur mesure auprès d'une clientèle professionnelle et privée.

 

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Congrès, séminaires, salons, Incentives, Inauguration...
skandi box
skandi box traiteur toulouse

Plateaux repas et
lunch box en livraison.

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Baptème, anniversaire,
Garden Party...
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Vin d'honneur, repas de gala, cocktail dinatoire, buffet du lendemain...
Plus d'informations Plus d'informations Plus d'informations Plus d'informations

 

 

 

Actualités

actualites skandi traiteur 0
28/08/2016

Nous cherchons notre futur second de cuisine en CDI Base 39H à partir de début octobre 2016. Le poste est basé dans un premier temps à Auterive, puis prochainement dans un nouveau laboratoire à Villeneuve Tolosane en Octobre 2017. Expérience traiteur souhaitée. Qualités recherchées au delà des compétences techniques évidentes: sain d'esprit et de corps, manager, volontaire, autonome, pro actif, anticipatif, créatif, rigoureux. Horaires de travail majoritairement fixes (le matin...

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actualites skandi traiteur 1
25/08/2016

Nous poursuivons la découverte de nos plateaux repas de nos régions du sud ouest ... Aujourd'hui jeudi #le lotois: -Tartare de tomate et artichauts frais -Dinde aux châtaignes et écrasé de patate douce -Crumble poire Choco

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actualites skandi traiteur 2
24/08/2016

De retour aux fourneaux.... Nous préparons la rentrée qui s'annonce "copieuse". En attendant, nous vous proposons de découvrir tous les jours un plateau repas de notre nouvelle gamme "Plateaux repas de nos régions du sud ouest". Aujourd'hui mercredi # Le basque: -Maki de salade landaise et vinaigrette truffée -Pimientos del Piquillo farcis au thon et piperade maison -Gateau basque à la cerise noire

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actualites skandi traiteur 3
31/07/2016

Skandi Traiteur a ajouté une nouvelle photo.

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actualites skandi traiteur 4
25/07/2016

Samedi, nous étions au Moulin de Rudelle et Château de Calaoué. Merci aux mariés qui nous ont fait confiance depuis le début de la saison....

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Nos Partenaires

Lieux de réception
Nous travaillons dans tous les lieux de réception reconnus de la région.
 
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Fournisseurs
Nous travaillons avec des fournisseurs reconnus pour la qualité de leur produits & services.
 
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Agences évènementielles
Nous travaillons avec les plus grandes agences évènementielles de la région.
 
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Clients
Ils nous font confiance.
 
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