Skandinavian, entreprise danoise de par les fondateurs, s’implante à Toulouse et devient en quelques années l’un des traiteurs majeurs de Haute-Garonne, notamment par son trophée de meilleur traiteur 2004.
Skandinavian change d’identité en devenant Skandi Traiteur. Les équipes cuisine, service et logistique ainsi que les process, ont très peu évolué afin de garder une stabilité auprès de ses fidèles clients.
Skandi Traiteur poursuit son développement et renforce son image de traiteur local de qualité en s'associant avec Thomas Fantini, président de La Compagnie des Pergos, l'un des pionniers de l'Hôtellerie et de la Restauration en Haute Garonne (Restaurant La Pergola, PergHôtel...).
Skandi et Pergo fait évoluer son logo pour renforcer l'alliance des 2 entités. Désormais, nous nous appelons Skandi et Pergo.
En Septembre 2017, une nouvelle page s'écrit avec l'arrivée dans un nouveau laboratoire plus spacieux de 700m2, à Villeneuve Tolosane, nous permettant ainsi de produire jusqu'à 2000 personnes / jour.
Conserver l’authenticité des produits pour mieux les sublimer.
Proposé sous plusieurs formes pour surprendre vos invités.
Obtention du label Qualivores en 2015, attestant d’un approvisionnement majoritairement local. Collaboration avec des producteurs régionaux pour une qualité de produit optimisée.
Des équipes expérimentées, et un savoir faire dans l’organisation et la logistique des évènements.
Congrès AAAF - Diner de Gala – 600 p, Association des Avocats - Cocktail – 1200 p, Aeromart – Buffet assis – 1600 p, TBS - Cocktail - 1200 p. US Montauban - Repas assis - 700 p., Altran - Cocktail - 1600p
Univers culinaire résolument tourné vers les animations culinaires qui apportent une véritable originalité à vos invités.
Nos engagements : le « bien manger » et le « bon manger », au bon prix.
Accès à tous les plus grands lieux de réception imposant cette norme. Amélioration de la capacité de production, de la productivité et de confort tout en respectant les dernières normes les plus strictes en termes d’hygiène et sécurité alimentaire.
Notre expérience reconnue, notre expertise et notre savoir-faire opérationnel nous permettent de répondre à toute demande. De l’accueil café au repas de gala, en passant par le cocktail apéritif ou le cocktail déjeunatoire/dinatoire, nous vous proposons des prestations sur mesure pour un minimum de 30 convives.
Grâce à une fidèle et large équipe de service, ainsi qu’à notre nouveau laboratoire de 700m2 aux dernières normes européennes en termes d’hygiène et de sécurité alimentaire, nous réalisons jusqu’à 8 évènements / jour, et pouvons produire jusqu’à 1500 à 2000 couverts / jour.
Pause café : à partir de 4,00€ HT/pers (suivie d’un repas ou cocktail)
Repas séminaire : à partir de 24,00€ HT/pers
Repas Gala : à partirde 45,00€ HT/pers
Cocktail déjeunatoire : à partir de 22,00€ HT/pers
Cocktail dinatoire : à partir de 25,00€ HT/pers
Vous pouvez nous contacter ici ou par téléphone au 05.34.27.10.38 (Touche 1)
Skandi & Pergo Traiteur vous accompagne sur tous vos évènements privés, de l’anniversaire au baptême, en passant par la Garden Party. Un devis sur mesure vous sera proposé après une analyse de votre demande par notre équipe commerciale.
Vous pouvez nous contacter ici ou par téléphone au 05.34.27.10.38 (Touche 2)
Parce Skandi & Pergo Traiteur vous accompagne à chaque moment de votre vie, nous avons créé Skandi Mariage pour vous accompagner dans l’organisation de votre mariage. Du vin d’honneur au repas de gala, nous vous proposons une offre sur mesure, à partir de 62,00€ TTC / personne (All inclusive hors vins et alcool).
Vous trouverez un aperçu de nos prestations
dans la plaquette commerciale ci-dessous.
Nous connaissons et sommes référencés dans tous les plus grands lieux de réception en Occitanie, nous permettant ainsi de gagner en maitrise et productivité lors du Jour J. En cas de nouveau lieu ou de site privé, une reconnaissance technique sera réalisée par nos soins (comprise dans votre tarif clé en main) afin de ne rien laisser au hasard durant cette journée exceptionnelle.
Par ailleurs, nous sommes très fiers d’avoir d’obtenu le Label d’Or 2019, gage de qualité, délivré par le site référence www.mariages.net, grâce aux avis donnés par tous nos mariés. Nous travaillons quotidiennement pour maintenir une haute qualité et une rigueur dans nos prestations et espérons obtenir ce nouveau Label d’Or en 2020.
La prochaine étape ? Prendre rendez-vous avec notre équipe commerciale afin de réaliser un devis personnalisé. Dans un cadre privilégié donnant une vue imprenable sur l’espace de production, nous aborderons tous les sujets importants dans l’organisation de votre mariage, et apporterons une attention particulière aux arts de la table et au service.
Vous pouvez nous contacter ici ou par téléphone au 05.34.27.10.38 (Touche 2)
Skandi & Pergo Traiteur est fortement ancré dans le monde sportif professionnel. Le sport véhiculant des valeurs positives de convivialité, de générosité et de partage dans lesquelles nous nous retrouvons, nous accompagnons plusieurs clubs sur la restauration traiteur :
L’alliance avec le Groupe Pergo nous permet aujourd’hui d’avoir une vision globale et d’apporter des solutions pour chaque demande spécifique de nos clubs partenaires : traiteur, snacking, restauration évènementielle, pâtisserie…
Vous pouvez nous contacter ici ou par téléphone au 05.34.27.10.38 (Touche 4)
Entrée de la nouvelle gamme Printemps / été
Le pot au feu estival de foie gras poêlé, jeunes légumes de saison et perles de Kalamansi
Et vous, ça vous donne envie ?
#teampergoauchaud #skandietpergo #toulouse #pornfood #traiteur #foiegras
Publié le 31/03/20
Nous sommes solidaires de la @banquesalimentaires.... C'est pourquoi nous participons, avec le bénévolat de certains salariés volontaires du groupe, à la transformation d'une palette de matières premières réceptionnée ces dernières 24h. Bravo pour cette belle initiative, en espérant que celle-ci soit reprise par d'autres confrères restaurateurs ou traiteurs.
#teampergoauchaud #covid19 #banquesalimentaires
#mintoulouse
Publié le 27/03/20
👏🏻👏🏻👏🏻 Bravo a l’équipe !
bravo!
Bravo !!!!
Le Groupe Pergo, un groupe qui a du ❤️❤️❤️
Dernière recette de la semaine avec le dessert de notre chef Brice : la panacotta fraîcheur fraises, menthe et concombre. Une recette gourmande et facile à réaliser. La preuve, en images
#skandietpergo #sudouest #occitanie #toulouse #traiteur #catering #pornfood #yummy #yumm #gala #cocktail #dessert #panacotta #teampergoauchaud
Publié le 25/03/20
Super dessert :) Bravo 👏 cela a l'air délicieux 😋 et facile à refaire Merci pour les explications claires :)
Bravo! Belle recette et super montage!😉
Magnifique vidéo , superbe réalisation ! Envie d'en voir en d'autre ! Bien joué.
Bravo mon neveu t'es au top 😘
Top superbe 👏😘
Ça tombe je voulais arrêter le chocolat 😂 Bravo Brice
Excellent Brice ... bravo....
Au top . Super vidéo !!
Au top Brice
super, bien joué brice. tu es un tueur!
Machine Brice 😍
👏👏👏 très pro comme d'habitude 😘
Fier....
Top top top!!!
top le tuto Brice Josancy
Bravo Brice Josancy 🤩👏🏻🤘🏻
👍👏👏👏😉
Benjamin Compain concombre 😅
👏👏😍😍
Steven Oculi
Publié le 24/03/20
avec modération!! merci Bertrand
Alexis Muñoz - Huiles D'olive
Bonbonne
On trouve l’huile Alexis Munoz chez @Bonbonne 260 avenue de Lardenne
Au top Chef ! et la Cameraman 😘... La soupe sera très bonne ce soir. Hâte de refaire le magret ;-)
Et je vais regarder en relay parce que j'iaurai une idée de plat quand je vous inviterai à manger:) bisouuuus
Au top Bertrand 👌💪
Bravo Bertrand à bientôt
Merci santé !!!:) a bientôt moi je viendrai le goûter directement chez vous quand tout sera termine
Allez Bertrand, régale nous 😁
On est tout ouïe avec Mattéa !! 😁
Mmmm le bon régime 😂😛
👏🏼👏🏼👏🏼 Bravo Bertrand et Merci
C'est bon ça!!! Carigno!!!
Bravo Bertrand!
Super Bertrand !!
on est bien derriere l ecran...
Merci pour le châteauneuf du pape 2015 je n'avais pas vu la fin de la vidéo. des bisous
Bravo !!!
Tu es au top mon poulet!!!
Il est bon se bertrand 😉😉😉
Quel cuistot !
ton émission TV un jour?
On a raté le début tu peux nous la refaire
merci Bertrand super !!
Publié le 23/03/20
Bravo Stephane!!
Bravo Stéphane. un coucou de la grande amie de ta maman...bisous
Cela tombe bien C'est la période des asperges Miam 🤤
Bravo !!! Très à l’aise devant la caméra 💪🏼
Merci Stéphane 👏👏, et bon appétit
Même au chomdu ça bosse dur!!!👍👍👍
pas grave jusqu'à 1500 euros c est bon pour nous
Trop sexy le Stéphane qui cuisine 😍
Merci Steph ! À tester bientôt
Bravo stephane
T’es fort 💪 !!
a quelle heure on vient ???? j ai 135 euros à perdre
Putain une vrai star de la télé on aurai cyril Lignac lol
Mets de l’huile petit homme
Au top 👌 du top
Louise fait un bisou au meilleur chef du monde
👌
Bravo
Bravoo!!
Bonjour Chef
Où est la veste où le tablier ? 😁
Bravo et bise à la famille😘😘
ah ben t'as assuré tu vois
Salut Stéphane
[Gamme printemps / été🍓]
On continue de vous donner envie avec ce très joli dessert de notre chef @absycs : la fraise dans tous ses états, un dessert simple mettant en avant un des fruits préférés des français. Ideal pour les repas de Gala !
#skandietpergo #sudouest #occitanie #toulouse #traiteur #catering #pornfood #yummy #yumm #gala #cocktail #dessert #fraise #ete #printemps #fuckcoronovavirus
Publié le 21/03/20
![[Gamme printemps / été🍓]
On continue de vous donner envie avec ce très joli dessert de notre chef @absycs : la fraise dans tous ses états, un dessert simple mettant en avant un des fruits préférés des français. Ideal pour les repas de Gala !
#skandietpergo #sudouest #occitanie #toulouse #traiteur #catering #pornfood #yummy #yumm #gala #cocktail #dessert #fraise #ete #printemps #fuckcoronovavirus](https://scontent-cdt1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-0/s130x130/90705946_3614731745263653_2559942409840492544_o.jpg?_nc_cat=103&_nc_sid=2d5d41&_nc_ohc=6l6lChsu60sAX9u5-YG&_nc_ht=scontent-cdt1-1.xx&_nc_tp=7&oh=c763b1cdae3653cc5731aeea2653a146&oe=5EAA9EFA)
